丝瓜煮出来是黑的能吃

2生活百科 2023-07-28 14:54:59

匿名用户
2023-07-28
丝瓜煮出来是黑的能吃

丝瓜煮出来是黑的能吃。丝瓜煮后变黑的原因是丝瓜遇铁后被氧化变黑,煮时可以淋一点白醋,防止氧化;也可能是丝瓜含糖量较高,且丝瓜籽含有黑色素,碰到高温时颜色容易变黑,并不会产生有害物质,可以食用。            丝瓜放冰箱冻伤了还能吃吗

可以吃。丝瓜中含有丰富的水分,如果丝瓜放置的位置是靠近冰箱内壁的话,很容易出现冻伤,一旦丝瓜出现冻伤后,就要立即取出进行料理了。冻伤的位置就不能再食用了,需要切除后才可食用。

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