一般是15至30分钟，米饭蒸多久能熟取决于蒸米饭的工具。我们还可以用微波炉来蒸米饭，这种方式大概只需要15分钟就能够把米饭蒸熟。另外我们还可以使用电饭锅来蒸米饭，这种方式大概需要20分钟左右。优点是当米饭熟了之后他会自动关闭比较方便，大多数人都是用的这种方式来蒸米饭。
米饭中含有的植物蛋白质，能够帮助改善人体血管的柔韧性，起到一定的辅助降血压的作用。食用的米饭被人体胃肠道吸收后，米饭中的碳水化合物被转化为葡萄糖、脂肪等可以为人体提供能量的物质，支持机体每天的运转和消耗。米饭中含有的水溶性膳食纤维，可以帮助缓解大便干结、排便困难等便秘症状。