带鱼蒸10-15分钟能熟，在出锅前淋上酱油，撒上葱花，一道清蒸带鱼就可以完美出锅了。蒸带鱼也是比较简单的，将带鱼切成小段之后，等锅内水烧开了，然后将装有带鱼的盘子放进去，用大火蒸10分钟左右再关火，继续焖5分钟就可以了，味道也非常清爽鲜美。
带鱼拥有很高的营养价值，其所含的营养物质含量均普遍高于淡水鱼。其中DHA是大脑所需的营养物质，对提高记忆力和思考能力有重要作用。其次，食用带鱼对降低血脂有益。其鱼肉中富含的镁元素对心血管系统有很好的保护作用，有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病，功效很大。
家里的小朋友很爱吃带鱼，尤其是煎带鱼，所以家里经常买带鱼做着吃。但是我之前做了好几次煎带鱼，感觉都不是很好吃，不知道是不是因为煎的时间太长。请问带鱼煎多久口感最好呢？
2021-08-07 1个回答今天买了带鱼回家，但腥味很大，应该怎么去除腥味呢？
2021-06-03 1个回答我是一个新手妈妈，也是一个厨房小白。家里的小朋友很爱吃带鱼，但是我不太会做，平时都是在饭店里吃。感觉外面的菜吃多了也不好，我就想自己在家学着做，请问大家有没有什么比较简单的带鱼做法，具体步骤是怎样的呢？
2021-07-08 1个回答昨天买了一些带鱼回家做红烧带鱼吃，然后孩子问我带鱼是什么鱼，哈哈其实我也不知道，就胡乱说了一通，带鱼是深海鱼吗？
2021-09-08 1个回答