家熬带鱼怎么做好吃

2生活百科 2023-03-16 14:16:34

匿名用户
2023-03-16
家熬带鱼怎么做好吃呢

家熬带鱼的做法如下:主料:带鱼。 做法:1、带鱼去腮去肠洗干净,切成段,滚上小麦粉;2、起油锅,将带鱼入锅煎,双面煎至金黄后盛出; 3、备好葱姜蒜、大料,用盐、白糖、醋、酱油、料酒勾兑成汁;4、起油锅,葱姜蒜、大料入锅煸香,放入煎好的带鱼;5、倒入调味汁,加适量水,盖上锅盖烧;6、大火烧开,改小火烧,其间适时轻轻推动鱼;7、收汤入味,即可出锅装盘。

带鱼的营养

带鱼为一种高脂鱼类,含蛋白质、脂肪、维生素B1、维生素B2和烟酸、钙、磷、铁、碘等成分,具有补脾益气、润肤养发、利于大脑发育的功效。


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