蒸虾多久

大概10-15分钟就行，具体也取决于火候。若火力较强，蒸制时间会较短；而火力较弱，蒸制时间就会延长。建议蒸虾是不要蒸制太长的时间，其蒸制时间长的话，会影响肉质，若是没有蒸熟虾的话，可以靠余温来焖蒸。

虾营养丰富，肉质细嫩，容易消化。这是体弱者和病后需要烹饪的人们的绝佳食物。对虾富含镁，能调节心脏活动，保护心血管系统，降低血管胆固醇，预防动脉硬化，扩张冠状动脉，在预防高血压和心肌梗死方面发挥重要作用。虾不仅具有哺乳功能，还含有磷和钙，对孩子和孕妇都有很大的好处。