一般蒸20分钟左右就能熟，具体蒸制时间需要根据饺子的数量、规格等因素决定，常规大小的冰冻饺子花费时间比较少，如果饺子的皮比较厚，冻的时间比较长，需要延长蒸制时间。
一般情况下大家都会选择将饺子煮着吃，但是更多人喜欢将饺子蒸好，这种吃法让饺子更加的鲜美。在蒸的时候要严格控制时间，如果时间过短会使饺子不熟，吃了之后拉肚子，如果蒸的时间过长，会影响口感产生破裂或者粘连的情况。并且不论是蒸的时间过长还是过短，都会影响营养价值，使饺子的鲜味减少。所以在蒸的时候，一方面要根据时间，另一方面在蒸的时候要看好锅中的饺子，如果出现破裂的状态，就要立即拿出来了。