玉米要蒸多久才熟

玉米要蒸15分钟左右才会熟。蒸玉米的时候要热水下锅，这样可以缩短蒸玉米的时间，而且吃起来口感也更糯。蒸玉米使用电饭锅蒸，蒸二十分钟左右即可成熟。蒸玉米使用蒸锅中，大火烧开后，调成中小火蒸十五分钟左右即可。

玉米如何挑选

1、看叶子买生玉米时，先看玉米叶子。如果叶子是青色的，说明玉米很新鲜。如果发黄发干，则说明玉米熟过头了。2、轻轻掐玉米粒新鲜的玉米，玉米粒很饱满，用指甲掐能掐出水。反之，过熟的玉米，则会瘪进去。3、闻气味要是在天气热的时候买玉米，别忘了闻闻味。如果闻到酸臭味，说明变质了。