蒸紫薯一般开锅15-20分钟即可,具体时间和紫薯的大小有关,个头越大的紫薯,越难蒸熟,需要的时间更长,如果是大紫薯,可以切成块状再蒸,更容易蒸熟。首先在锅里放入水,水最好放多点,要是水放少了的话很容易煮干。把洗干净了的紫薯放在蒸架上(最好选些大小相似的,这样就不会一些比较快熟或者一些比较慢熟),不用削皮,盖上盖之后蒸个15-20分钟。在水沸之后要关小火,再继续煮个5到10分钟。如果不确定是否熟了,可以用筷子戳一下,软了的话就是熟了,此时就可以出锅了。
蒸紫薯一般开锅15-20分钟即可,具体时间和紫薯的大小有关,个头越大的紫薯,越难蒸熟,需要的时间更长,如果是大紫薯,可以切成块状再蒸,更容易蒸熟。首先在锅里放入水,水最好放多点,要是水放少了的话很容易煮干。把洗干净了的紫薯放在蒸架上(最好选些大小相似的,这样就不会一些比较快熟或者一些比较慢熟),不用削皮,盖上盖之后蒸个15-20分钟。在水沸之后要关小火,再继续煮个5到10分钟。如果不确定是否熟了,可以用筷子戳一下,软了的话就是熟了,此时就可以出锅了。
紫薯是生活中一种很常见的食材,我家里经常买来吃,一般是用来熬粥,但感觉已经吃腻了。今天想换个吃法,做一个紫薯芋圆来吃。但之前没做过,只知道紫薯需要蒸一下,但不知道需要蒸多久。
2021-07-02 1个回答最近听人说紫薯吃了可以减肥,还可以延缓衰老,所以今天就去超市买了一些紫薯回家。但是之前一般都是用紫薯来熬粥,所以今天就想换个口味,请问紫薯还有什么其他的好吃做法吗?
2021-08-03 1个回答