芋头蒸多久

2生活百科 2023-07-14 17:27:38

: 匿名用户; 2023-07-14

一般来说，小芋头需要蒸15分钟，大芋头需要蒸20分钟。如果筷子能轻易的穿过芋头的话，说明芋头已经蒸熟了，如果芋头内部还有梗阻硬芯的话，说明芋头内部还没熟要再蒸一会，不过有些芋头由于品种原因，蒸熟了也是硬的，这时就需要尝一口来判断。

芋头中含有丰富的淀粉、纤维素、蛋白质等营养物质，且芋头质地紧实比较难蒸熟，因此最好是冷水下锅蒸，这样在加热过程中热气会渗入芋头中，从而缩短芋头蒸熟的时间，此外，米饭、红薯等高淀粉的食物也是冷水下锅蒸的，而鸡肉、鱼肉等容易熟的食材为了鲜嫩口感一般是热水下锅蒸。

0 0 收藏分享给朋友

相关问题

芋头要蒸多久才熟
2023-07-14　　1个回答
芋头是蒸还是煮
今天去逛超市了，看见芋头很鲜鲜，就买了一些芋头回家，兴致勃勃地准备做芋泥西米露来吃。但是我是一个厨房小白啊，平时就只会泡方便面，最多加个煎蛋那种，我怎么可能会做芋泥。现在望着芋头开始发呆，不知道芋头应该怎么处理，是应该蒸还是煮呢？
2021-07-01　　1个回答
芋头要蒸多久
妈妈出门之前，叮嘱我等芋头蒸好了就关火，请问：芋头要蒸多久？
2022-02-16　　1个回答
芋头要蒸多久
家里的小朋友很爱吃芋头，但家里一般都是买芋头来清炒或炖汤，现在已经有些吃腻了，今天就想换一个口味。做一个蒸芋头来吃，请问芋头蒸多久最合适呢？
2021-08-03　　1个回答
芋头可以放多久
之前买了芋头没吃，昨天拿出来看了一下还没坏，这个芋头一般可以放多久啊？
2021-05-31　　1个回答
芋头蒸多久
2023-07-14　　1个回答

其它类似问题