虾蒸多久

2生活百科 2023-07-14 17:24:00

匿名用户
2023-07-14

虾蒸着吃需要3~5分钟,蒸虾的具体时间根据虾的体型大小来适当调整,一般蒸制虾表面变红也就熟了。出锅后的蒸虾沥出多余水,即可蘸点儿蘸料食用,味道会更丰富。如果蒸的时间太长的话,那么虾肉就会变得非常的老,吃上去口感不好,蒸的时间太短的话,虾肉还没有熟,吃上去会有腥味,所以时间一定要把控好,蒸的时候可以打开锅盖看一下,及时调整蒸的时间。

虾中含有镁,镁需要一定的高温和充分的时间才能解析出来,如果蒸虾的时间和火候不够,会影响虾的营养价值。


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