冷冻的粽子蒸多久

直接蒸20分钟左右就可以吃了。冻粽子的蒸制过程需要注意的是时间，一般需要蒸煮20左右分钟左右，以让它们能够均匀透熟。如果时间不够，会导致粽子不熟或者口感不好。蒸好后，把蒸馏出的热气放掉，然后再用慢火继续蒸5分钟。

具体解冻方法是将冻好的粽子浸泡在一盆冷水中，直到水温不变低，粽子变软；如果你想解冻得更快，就不要用热水。把它浸泡在一盆0℃的液体水中。粽子表面会出现冰晶。剥去冰晶，等等。这是最好的解冻方法。