炖酸菜怎么做好吃

2烹饪技巧 2023-03-29 12:46:15

匿名用户
2023-03-29

酸菜鱼的做法

酸菜鱼的材料

第一步,备好黑鱼、料酒、盐、姜粉、蒜粉、淀粉、银芽、酸菜鱼料包。

第二步,将黑鱼直接宰杀后处理了,骨肉分离,鱼肉切片,加料酒、盐、姜粉、蒜粉和淀粉搅拌备用。

第三步,锅中加油将银芽翻炒后放入碗中,锅中加油将酸菜煸香后加入用鱼骨熬制的汤,煮沸后调味,倒入浆好.的鱼片,轻推击下,鱼片色白即起锅,撒点白芝麻点缀添香。

第四步,起小油锅,将洗净的银芽翻炒几下后装入大碗作底料。


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