吃柿子的12个禁忌

2生活百科 2023-02-11 09:26:33

匿名用户
2023-02-11
吃柿子的12个禁忌

吃柿子的时候不能喝酒,喝酒后酒会刺激肠胃,使分泌物增多,而柿子的寒性会使这些分泌物凝结成块,不利于消化,对肠道造成伤害。吃柿子的时候不能吃螃蟹,螃蟹和柿子都是寒性食物,这两种食物一起吃,会伤到肠胃,损害身体健康。柿子和海带不能一起吃,海带中有大量的钙质,与柿子中的鞣酸结合在一起,容易产生不消化的物质,导致肠胃不适。

柿子和红薯不能一起吃,红薯淀粉多,容易和柿子中的酸性物质结合,产生沉淀,损伤肠胃。柿子不能和鹅肉一起吃,鹅肉中有大量的蛋白质,和柿子中的鞣酸结合,凝结成不能消化的物质,严重的容易死亡。柿子和章鱼不能一起吃,柿子和章鱼都属于寒性食物,两者一起吃,容易使肠胃受寒,导致腹泻。吃柿子的时候,不能空腹吃,空腹的时候,胃酸容易使柿子中的鞣酸和果胶形成硬块儿,形成结石。吃柿子的时候,不要吃皮,柿子皮是最涩的地方,里面含有大量的鞣酸,如果连皮一起吃柿子,容易形成结石。

柿子不能过度食用。柿子含糖量高,多吃对牙齿和口腔不利。并且,吃柿子比吃等量的苹果、梨之类的水果更具有饱腹感,从而影响食欲;饭前饭后少吃柿子。柿子中的鞣酸会影响人体对钙、镁、铁等矿物质的吸收,使这些营养素不能被利用,柿子吃多容易导致这些矿物质缺乏,使营养不良;贫血患者少吃柿子。柿子含单宁,易与铁质结合,从而妨碍人体对食物中铁质的吸收,服用铁剂时不宜吃柿子,柿中鞣酸与铁结合成沉淀,可引起胃肠不适, 甚至绞痛,同时影响铁剂的吸收;没有熟透的柿子不要食用。成熟后的甜柿子单宁含量能低到0.1%以下,而涩柿子未成熟时可高达4%以上,吃单宁含量高的柿子,鞣酸进入人体后在胃酸的作用下,会与食物中的蛋白质起化合作用生成沉淀物,易形成结石。

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