正常来说不会。普通人吃甘蔗有助于润肠通便，让大便更加通畅，不太会拉肚子这些，但不排除脾胃不太好的人，食用过多的凉性甘蔗就可能会引起胃肠功能紊乱，引起腹泻，导致出现了腹泻的症状。任何的食物都应该控制好量，需要根据自身的情况而进食，不能过多多度的食用，以免会对身体造成损害。
甘蔗是温带和热带农作物，是制造蔗糖的原料，且可提炼乙醇作为能源替代品。全世界有一百多个国家出产甘蔗，最大的甘蔗生产国是巴西、印度和中国。甘蔗中含有丰富的糖分、水分，还含有对人体新陈代谢非常有益的各种维生素、脂肪、蛋白质、有机酸、钙、铁等物质，主要用于制糖，表皮一般为紫色和绿色两种常见颜色，也有红色和褐色，但比较少见。