脆柿子皮能少量吃,但不能大量食用,脆柿子皮属于脆柿子的一部分,二者均无毒性。脆柿子富含维生素、矿物质、膳食纤维等成分,如果适量的连同脆柿子皮一起进食,可以较大程度获取有效营养成分。但由于大部分鞣酸集中于脆柿子皮中,鞣酸具有特殊气味,且味道比较苦涩,因此食用脆柿子皮时口感较酸涩。为改善口味,建议可以对脆柿子予以去涩后再食用,比如制成懒柿子。
脆柿子皮能少量吃,但不能大量食用,脆柿子皮属于脆柿子的一部分,二者均无毒性。脆柿子富含维生素、矿物质、膳食纤维等成分,如果适量的连同脆柿子皮一起进食,可以较大程度获取有效营养成分。但由于大部分鞣酸集中于脆柿子皮中,鞣酸具有特殊气味,且味道比较苦涩,因此食用脆柿子皮时口感较酸涩。为改善口味,建议可以对脆柿子予以去涩后再食用,比如制成懒柿子。
怎么催熟柿子?柿子怎么催熟?
2021-05-31 1个回答硬柿子怎么保管不会坏
2022-08-29 1个回答怎么贮存柿子
2022-08-25 1个回答秋天到了,朋友准备买水果就问:“苹果柿和普通柿子的区别?”
2021-12-30 1个回答