1、皮蛋经过高温煮过还能吃。松花蛋是能够立即食,不需要煮开的,假如直接生吃松花蛋,最好是切割成小块,拌醋、生抽,冰醋酸能中合一部分碱,松花蛋的口味也会更好一些。
2、虽说皮蛋吃的时候并不需要特别的去加热,但要是想进行加热之后再吃,那么也是可以的,并不会对人体的健康造成伤害。因为皮蛋要是直接进行食用,那么上面可能会携带一定量的细菌以及微生物,可能会加重人体胃肠道负担,对人体的健康造成伤害;其次就是高温煮过的皮蛋口感会更加好。
1、皮蛋经过高温煮过还能吃。松花蛋是能够立即食,不需要煮开的,假如直接生吃松花蛋,最好是切割成小块,拌醋、生抽,冰醋酸能中合一部分碱,松花蛋的口味也会更好一些。
2、虽说皮蛋吃的时候并不需要特别的去加热,但要是想进行加热之后再吃,那么也是可以的,并不会对人体的健康造成伤害。因为皮蛋要是直接进行食用,那么上面可能会携带一定量的细菌以及微生物,可能会加重人体胃肠道负担,对人体的健康造成伤害;其次就是高温煮过的皮蛋口感会更加好。
朋友买了很多蛋,想搞清皮蛋制作的原理?
2022-01-18 1个回答皮蛋冻过之后还能不能吃
2022-08-30 1个回答皮蛋要煮熟吗?
2022-08-09 1个回答皮蛋能煮吗
2022-08-31 1个回答今天在做饭的时候,妹妹问我皮蛋豆腐凉拌的做法是什么
2022-04-22 1个回答皮蛋要煲吗
2022-09-03 1个回答