1、西式甜点。蛋糕是一种古老西点,是由烤箱制作的,蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水,起酥油、泡打粉为辅料。经过搅拌、调制、烘烤后制成一种像海绵的点心。
2、蛋糕是一种面食,通常是甜的,典型的蛋糕是以烤的方式制作出来。蛋糕的材料主要包括了面粉、甜味剂(通常是蔗糖)、黏合剂(一般是鸡蛋,素食主义者可用面筋和淀粉代替)、起酥油(一般是牛油或人造牛油,低脂肪含量的蛋糕会以浓缩果汁代替),液体(牛奶,水或果汁),香精和发酵剂(例如酵母或者发酵粉)。
1、西式甜点。蛋糕是一种古老西点,是由烤箱制作的,蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水,起酥油、泡打粉为辅料。经过搅拌、调制、烘烤后制成一种像海绵的点心。
2、蛋糕是一种面食,通常是甜的,典型的蛋糕是以烤的方式制作出来。蛋糕的材料主要包括了面粉、甜味剂(通常是蔗糖)、黏合剂(一般是鸡蛋,素食主义者可用面筋和淀粉代替)、起酥油(一般是牛油或人造牛油,低脂肪含量的蛋糕会以浓缩果汁代替),液体(牛奶,水或果汁),香精和发酵剂(例如酵母或者发酵粉)。
想给孩子做一点蛋糕,但家里没烤箱只有微波炉,那微波炉怎么做蛋糕?
2021-11-08 1个回答蛋糕属于什么类
2022-08-25 1个回答如何在切蛋糕时使切口平整且不粘
2022-09-02 1个回答家里的小朋友很爱吃鸡蛋糕,但是我不会做饭,所以一般都是在面包店里买。但总感觉外面的东西吃多了不健康,所以我就想自己在家做一次,但是我只知道鸡蛋糕需要蒸,但是不知道需要蒸多久。
2021-08-03 1个回答家里的小朋友很爱吃蛋糕,所以我前几天就在家做了一次蛋糕。但是好像烤的时间太长了,蛋糕有些烤糊了,吃起来就不是很好吃。所以想问一下大家,蛋糕烤多长时间最合适呢?
2021-08-10 1个回答今天过生日结束后,蛋糕没有吃完,请问生日蛋糕能放几天在冰箱呢
2021-12-30 1个回答