鸡蛋糕要蒸多久

2生活百科 2023-07-21 15:06:39

匿名用户
2023-07-21

鸡蛋糕可以蒸10分钟的时间,蒸鸡蛋糕时间的长短要看火候和蛋的质量而定。在鸡蛋糕成糊状的状态下是不能蒸太久的,如果蒸太久蛋糕会不发,但是真太短时间也不能发的,所以用鸡蛋做的蛋糕是比较难烹饪的。

鸡蛋糕需要开锅上汽算起10分钟,蒸鸡蛋糕首先将鸡蛋打散,蛋清和蛋黄要均匀,然后放适量的水,加调料盖上保鲜膜上锅蒸,开锅记时间,蒸10分钟,时间长了鸡蛋羹就有蜂窝状不好吃了,盖保鲜膜后还要在保鲜膜上扎几个眼,每个程序都不能少。


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