1、水牛的祖先是生活在亚热带和热带的、这些地带的气温很高，夏天的温度可以到39℃左右。而水牛的皮又很厚，汗腺不发达，不大会出汗，所以不能利用出汗来维持正常的体温。把身体浸在水里，就可以散发热量，以维持正常的体温。
2、水牛祖先的这种特性和水牛的生理组织，形成了水牛喜欢水的习惯，所以每当夏秋气温超过30℃时，特别是经过一段时间耕田以后，它的体温上升，感到闷热难当，就喜欢把身体浸到水里去。
3、水牛的汗腺不发达，不能利用出汗来维持正常的体温。把身体浸在水里，就可以散发热量，以维持正常的体温。所以当它的体温上升，感到闷热难当，就喜欢把身体浸到水里去。
4、同时，夏天里蚊蝇特别多,水牛钻在水里也可减少蚊蝇叮咬。