牛腩肉怎么做好吃

2烹饪技巧 2023-03-29 13:39:17

匿名用户
2023-03-29

泡椒牛腩的做法

原料:牛腩400克、泡椒8个、泡姜5个、干红椒3个、蒜2瓣、八角2个、花椒10克、草果一个、香菜少许。

调味料:盐料酒

做法:牛腩切成大方块,蒜切片,泡姜,泡椒切段,炒锅加油烧7成热,加泡椒,泡姜,蒜片,干红椒,花椒炒香,放入牛腩一起炒匀,变色后加八角,草果,料酒翻炒,加水盖过牛腩大火烧开后,撇去浮沫转小火,炖煮一个半小时,出锅之前调入盐,撒上香菜。


更多 +

相关问题

更多 +

其它类似问题