寿喜烧和寿喜锅的区别

2生活百科 2022-03-31 09:43:53

今天和朋友在家做饭吃的时候,朋友问我寿喜烧和寿喜锅的区别是什么

匿名用户
2022-03-31

寿喜烧和寿喜锅的区别是:种类不同、做法不同、起源不同。

1、种类不同。寿喜烧是一种菜做法的统称。寿喜锅是日式火锅是日本的传统饮食方式。

2、做法不同。寿喜烧基本上是在铁板上烧烤,以煎烤为主。寿喜锅是使用纯美的高汤调味,以熬煮为主。

3、起源不同。寿喜烧起源于日本早些年代,农民下地干活,利用手边的农具架在火上烧烤食物。寿喜锅起源于日本绳文时代,在海藻熬制的汤中放入植物或动物进行熬煮。


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