怎样炸鱼不粘锅

2生活百科 2022-03-17 14:10:34

今天在做饭的时候,朋友问我怎样炸鱼不粘锅

匿名用户
2022-03-17

炸鱼不粘锅的方法:1、一般可以选用不粘锅来炸鱼,或者是一个新锅来炸鱼。2、在炸鱼的时候,油要多放一些,这样鱼就会浮在油中间,等油烧到七成热之后,再放入鱼,这样鱼就不会沾到锅底了。3、炸鱼之前,一定要把锅给擦干净,不能存残渣。4、炸鱼之前先用姜来腌制一下鱼,然后再用姜汁擦一下锅底,这样可以预防锅因炸鱼变焦而糊底。

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