八英寸蛋糕多大

八英寸蛋糕的直径大约为20厘米。蛋糕尺寸用的是英制尺寸，因为1英寸=2.54厘米，所以8英寸的蛋糕为直径大约是20厘米，计量蛋糕常用的单位除了英寸还有磅，8英寸的蛋糕大约是2磅。蛋糕是一种古老的西点，一般是由烤箱制作的，蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉为辅料。经过搅拌、调制、烘烤后制成一种像海绵的点心。