云腿是云南省著名特产之一,素以风味独特而与浙江金华火腿齐名媲美。云腿的主要食材为猪腿,主要特点是形似琵琶,只大骨小,皮薄肉厚,肥瘦适中;切开断面,香气浓郁,色泽鲜艳,瘦肉呈鲜红色或玫瑰色,肥肉呈乳白色,骨头略显桃红,似血气尚在滋润。其品质优良,足以代表云南火腿,故常称“云腿”。云腿位列中国特产有“三腿”之名,不仅行销国内,且在东南亚等地享有盛名。
云腿是云南省著名特产之一,素以风味独特而与浙江金华火腿齐名媲美。云腿的主要食材为猪腿,主要特点是形似琵琶,只大骨小,皮薄肉厚,肥瘦适中;切开断面,香气浓郁,色泽鲜艳,瘦肉呈鲜红色或玫瑰色,肥肉呈乳白色,骨头略显桃红,似血气尚在滋润。其品质优良,足以代表云南火腿,故常称“云腿”。云腿位列中国特产有“三腿”之名,不仅行销国内,且在东南亚等地享有盛名。
今天在云南旅游,逛市场的时候,朋友问我云腿是什么
2022-02-11 1个回答我国的茶文化历史悠久,茶叶是各种各样的,那茶有哪些分类呢?
2021-11-12 1个回答朋友的儿子快要高考了,请问一下,江苏师范大学是一本还是二本?
2021-12-29 1个回答南北方的饮食一直都有差别,像春节北方是必吃饺子,而南方则是吃汤圆或元宵,所以我想知道冬至南方一般吃什么食物?
2021-09-14 1个回答