豆芽属于蔬菜类。豆芽，也称芽苗菜，又名巧芽、豆芽菜、如意菜、掐菜、银芽、银针等等。是各种谷类、豆类、树类的种子培育出可以食用的“芽菜”，也称“活体蔬菜”。品种丰富，营养全面，是常见的蔬菜。食用的主要部分为下胚轴。豆芽被《神农本草经》称为“大豆黄卷”。中国发明豆芽约有两千多年的历史，创造发明者已不可考。最早的豆芽，是以黑大豆作为原料。
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黄豆芽怎么做好吃
黄豆芽是生活中的一种十分常见的食材，其营养价值丰富，食用后对人体健康很有好处。家里的小朋友就很爱吃黄豆芽，一般都是用来凉拌，现在已经有些吃腻了，就想换一种做法，所以想问问大家黄豆芽应该怎么做口感才能比较好呢？
2021-07-09 1个回答绿豆芽怎么做好吃
绿豆芽是生活中的一种十分常见的食材，其营养价值丰富，吃起来的口感也很好。所以今天我就买了一些绿豆芽回家，但是我没怎么进过厨房，不会做。所以想问一下大家绿豆芽应该怎么做才比较好吃呢？
2021-07-20 1个回答黄豆芽怎么做好吃炒
2023-04-06 1个回答豆芽炒肉怎么做好吃
2023-04-10 1个回答豆芽怎么做好吃
豆芽是生活中的一种十分常见的食材，一般是由豆类生长而成。豆芽的种类也有很多，有绿豆芽，黄豆芽等，它们都含有很高的营养价值，且营养易被人体吸收利用。所以我们家都很爱吃豆芽，但一般都是用来清炒，今天想换种做法，所以想问问大家豆芽应该怎样做才比较好吃呢？
2021-07-09 1个回答豆芽不能和什么一起吃
2023-05-19 1个回答
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