巴沙鱼是淡水鱼,不是海鱼。巴沙鱼是东南亚国家重要的淡水养殖品种,湄公河流域中一种特有的优质经济鱼类,越南音译为“卡巴沙”,意思是“三块脂肪鱼”,因为该鱼在生长过程中,腹腔内积累有三块较大的油脂,约占体重的58%。具有生长快、个体大、产量高、食性广、易饲养、肉质白嫩、味道鲜美、营养丰富、无肌间小刺、利于加工等优点。
巴沙鱼是淡水鱼,不是海鱼。巴沙鱼是东南亚国家重要的淡水养殖品种,湄公河流域中一种特有的优质经济鱼类,越南音译为“卡巴沙”,意思是“三块脂肪鱼”,因为该鱼在生长过程中,腹腔内积累有三块较大的油脂,约占体重的58%。具有生长快、个体大、产量高、食性广、易饲养、肉质白嫩、味道鲜美、营养丰富、无肌间小刺、利于加工等优点。
晚上在吃越南菜的时候,朋友问我巴沙鱼是什么鱼是海鱼吗
2021-12-30 1个回答今天中午吃鱼火锅的时候,孩子问我巴沙鱼和龙利鱼的区别是什么
2021-12-29 1个回答家里的小朋友很爱吃巴沙鱼,但是一般都是在外面饭店里吃。我又担心外面的巴沙鱼处理得不够干净卫生,吃多了不好,所以想着自己学着做一下巴沙鱼。请问巴沙鱼有哪些做法呢?
2021-07-07 1个回答