山竹怎么挑选

观察叶子，要看山竹的叶子是不是绿色的，如果色泽鲜艳是绿色的那么就可以购买，如果叶子已经变黑那么说明就不新鲜了。捏外皮，可以把山竹拿在手里捏一下，果皮如果有弹性，按压之后可以迅速反弹的话，一般都是比较新鲜的。如果山竹的果皮捏起来十分硬，那么要么是老了，要么就是不新鲜了。看底部，一般山竹的底部的瓣就代表着里面果肉的瓣数，一般来说挑选6-8瓣的山竹，其中的果肉最多。观察颜色，新鲜的山竹颜色看起来比较有光泽，如果是不新鲜的山竹，那么它的颜色就会十分暗沉。掂重量，可以选择两个大小差不多的山竹，如果一轻一重，那么重的那个水分比较多，就是比较新鲜的。