火龙果的功效和作用

1助消化火龙果的种子可以增强胃肠消化功能。

2综合作用火龙果可以保护眼睛、增加骨密度、有助细胞膜形成，还可以防止贫血和抗神经炎、口角炎。

3排除毒素火龙果可以润肠通便，有利于预防大肠癌。

4美白火龙果能够消除自由基，达到美白的功效。

5保护胃黏膜火龙果含有植物性蛋白，能够保护胃壁。

6抗衰老火龙果有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用

食用火龙果要注意什么？

1火龙果的果肉几乎不含果糖和蔗糖，糖分以葡萄糖为主，这种天然葡萄糖容易被人体吸收，所以糖尿病患者不宜多吃。

2在吃火龙果时，可以用小刀刮下内层的紫色果皮——他们可以生吃，也可以凉拌或者像霸王花一样放入汤里。

如何选择火龙果？

选择火龙果时要看看表面的表皮层是否起皱，然后是在购买时用手掂量下，越重的火龙果果肉越甜美，并且要选择肥胖的火龙果颜色均匀，绿色部分要越绿越新鲜，如果出现枯黄，那么这样的火龙果也就不新鲜了。

火龙果如何保存？

火龙果不宜保存，最好是即买即食，或是将火龙果放置在5℃～9℃的通风干燥处保存即可，这样的保存方法可以将火龙果保存到1个月左右。