主要食材

• 鸡翅400g

辅助食材

• 生姜1块
• 料酒1勺
• 盐焗鸡粉20g

• 步骤 1 准备食材：盐焗鸡粉20g，姜1片，料酒1勺，鸡翅400g。
• 步骤 2 鸡翅洗净，姜切片。
• 步骤 3 沸水中放入姜片、白酒1勺、鸡翅煮2分钟，捞出过凉水。
• 步骤 4 锅中放入盐1勺、盐焗鸡粉20克、清水适量煮2分钟，放入白酒1勺、香油1勺拌匀。
• 步骤 5 关火再焖10分钟即可。