主要食材

• 油麦菜300克

辅助食材

• 大蒜5瓣
• 鸡精半勺
• 花椒1克
• 干辣椒3个

• 步骤 1 食材：油麦菜300克，蒜5瓣，花椒1克。
• 步骤 2 油麦菜洗净，切长段。
• 步骤 3 蒜剁成蒜末。
• 步骤 4 锅中倒入适量油，油温烧至6成热，放入花椒爆香，捞出。
• 步骤 5 放入部分蒜末炒香。
• 步骤 6 加入油麦菜快速翻炒。
• 步骤 7 放入剩余的蒜末、盐半勺、鸡精半勺翻炒均匀盛出即可。