主要食材

• 油麦菜200克

辅助食材

• 大蒜15克

• 步骤 1 准备食材：油麦菜200克、油适量、蒜15克、蚝油1茶匙、生抽1茶匙、盐1茶匙。
• 步骤 2 油麦菜洗净摘成片，再切成段。
• 步骤 3 蒜切末。
• 步骤 4 首先起锅倒油，油温6成热，放入蒜末，煸炒出香味。
• 步骤 5 然后倒入油麦菜，翻炒至断生。
• 步骤 6 接着调入蚝油、生抽、翻炒2分钟。
• 步骤 7 最后放入盐翻炒均匀即可。