主要食材

• 可乐300克
• 鸡翅根600克

辅助食材

• 干辣椒2个
• 桂皮1块
• 生姜1个

• 步骤 1 准备食材：鸡中翅600克，可乐300克，桂皮1小块，姜1块，干辣椒2个，料酒10克，生抽10克。
• 步骤 2 在鸡翅2面各划几刀。
• 步骤 3 姜切片。
• 步骤 4 锅中放入适量水，放入姜片、鸡翅煮开后捞出待用。
• 步骤 5 锅中放入适量油，油温烧至6成热，放入鸡翅小火煎至2面金黄。
• 步骤 6 放入姜片、干辣椒、桂皮，倒入可乐、料酒1勺、生抽1勺拌匀后煮开，换小火煮至汤汁浓稠即可装盘。