主要食材

• 菜心300克

辅助食材

• 大蒜2瓣

• 步骤 1 食材：菜心300克，大蒜2瓣，耗油1勺，生抽1勺。
• 步骤 2 菜心摘好洗净备用，蒜2瓣切末。
• 步骤 3 锅中放入适量清水烧开，将菜心放入锅中焯熟，捞出装盘。
• 步骤 4 锅中放入适量油，油温烧至7成热，放入蒜末炒香，放入生抽1勺、蚝油1勺煮开，淋在菜心上即可。