主要食材

• 西葫芦200克

辅助食材

• 干辣椒2个
• 大蒜3瓣

• 步骤 1 准备食材：西葫芦200克、干辣椒2个、大蒜3瓣、白醋1勺、白糖半勺。
• 步骤 2 西葫芦洗净切成细丝。
• 步骤 3 蒜切末。
• 步骤 4 干辣椒剪成段。
• 步骤 5 西葫芦丝放入碗中，加入盐1勺、鸡精半勺、白醋1勺、白糖半勺拌匀，放上蒜末、干辣椒。
• 步骤 6 锅中放入适量油烧热，将热油淋在西葫芦上即可。