醪糟

2020-11-28用时:40分钟
醪糟又叫酒酿,甜酒,是汉族传统的特产酒。主要原料是江米,所以也叫江米酒。酒酿在北方一般称它为“米酒”或“甜酒”。用蒸熟的江米(糯米)拌上酒酵发酵而成的一种甜米酒。
主要食材
辅助食材

醪糟的做法步骤

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糯米的做法