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猫耳朵
2020-11-20
用时:2.2小时
自制猫耳朵,家庭解馋必备小零食。
主要食材
低筋面粉
200克
辅助食材
红糖
30克
玉米油
20克
白砂糖
15克
猫耳朵的做法步骤
步骤 1
食材:低筋面粉200克、红糖30克、白砂糖15克。辅料:植物油20克、水100毫升、盐2克。
步骤 2
碗中加入白糖 盐 水、加入植物油混合均匀。
步骤 3
碗中加入红糖和水、倒入植物油混合。
步骤 4
白糖水中加入面粉过筛。
步骤 5
揉成面团。
步骤 6
盖上保鲜膜静置15分钟。
步骤 7
红糖水中加入面粉过筛后,揉成面团。
步骤 8
盖上保鲜膜静置15分钟。
步骤 9
将白糖面团和红糖面团分别擀成面皮状。
步骤 10
将两张面皮重叠在一起。
步骤 11
将面饼从下向上卷起,放入冰箱冷冻1小时。
步骤 12
将面团切成薄片。
步骤 13
放入烤箱,预热至140度,烤15-20分钟即可。
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