主要食材

• 辣椒300克

辅助食材

• 大蒜3瓣
• 生姜3克
• 圣女果10克

• 步骤 1 食材：辣椒300克、大蒜3瓣、姜3克、圣女果10克、食用油10克、盐1克、生抽3克、醋2克、白糖1克。
• 步骤 2 辣椒去蒂。
• 步骤 3 大蒜切末。
• 步骤 4 姜切末。
• 步骤 5 圣女果对半切开。
• 步骤 6 炒锅中油温5成热时，倒入辣椒炒出虎皮，放入蒜末、姜末炒香，加入盐、生抽、醋、白糖，炒匀。
• 步骤 7 盛入盘中，用圣女果摆盘装饰即可。