主要食材

• 羊排800克

辅助食材

• 西兰花100克

• 步骤 1 羊排800克、西兰花100克、黄油80克、黑胡椒粉5克。
• 步骤 2 羊排洗净，用厨房纸吸干水分。
• 步骤 3 西兰花洗净切小块。
• 步骤 4 黄油放入炒锅加热融化，放入西兰花煎5分钟，加1勺盐，夹出摆盘。
• 步骤 5 再加入黄油加热至融化，下羊排，中火两面各煎5分钟。
• 步骤 6 撒上黑胡椒末后再煎5分钟，摆在西兰花上即可。