主要食材

• 鳕鱼150克

辅助食材

• 大葱1段
• 胡萝卜20克
• 小米椒5克
• 小葱1根

• 步骤 1 准备食材：鳕鱼块150克、大葱1段、胡萝卜20克、小米椒5克、小葱1根、料酒1茶匙、盐1茶匙、生抽1茶匙、油适量。
• 步骤 2 大葱切丝。
• 步骤 3 胡萝卜切丝。
• 步骤 4 小米椒切圈。
• 步骤 5 小葱切葱花。
• 步骤 6 首先将银鳕鱼块放入碗中，再加上生抽、料酒、盐腌制15分钟。
• 步骤 7 然后盘中放入鳕鱼块，撒上小米椒。
• 步骤 8 接着蒸锅上汽，将银鳕鱼块放入蒸锅内小火蒸10分钟。
• 步骤 9 接下来取出撒上大葱丝和胡萝卜丝。
• 步骤 10 然后锅内倒油烧热，淋入盘内。
• 步骤 11 最后撒上葱花即可。