主要食材

• 糯米200克

辅助食材

• 香肠50克
• 香菇20克
• 胡萝卜20克
• 小葱1根

• 步骤 1 准备材料：糯米200克 、香肠50克、香菇20克，胡萝卜20克，小葱1根、生抽1茶匙、老抽1茶匙、盐1茶匙、胡椒粉1茶匙、油适量。
• 步骤 2 糯米洗净浸泡30分钟。
• 步骤 3 香肠切丁。
• 步骤 4 香菇洗净切丁。
• 步骤 5 胡萝卜切丁。
• 步骤 6 小葱切葱花。
• 步骤 7 首先起锅倒油，油热加入香肠、香菇、胡萝卜，生抽、胡椒粉，翻炒3分钟。
• 步骤 8 然后砂锅中放入糯米，老抽，盐，再加适量清水煮20分钟。
• 步骤 9 接着放入炒好的食材继续小火煲10分钟。
• 步骤 10 最后盛入盘子，撒上葱花即可。