主要食材

• 鸡蛋2个

辅助食材

• 海苔20克
• 黄瓜50克
• 胡萝卜10克

• 步骤 1 准备食材：鸡蛋2个、海苔20克、黄瓜50克、胡萝卜10克。
• 步骤 2 胡萝卜洗净切成三角形备用。
• 步骤 3 黄瓜洗净切大片放入盘中垫底。
• 步骤 4 海苔切碎。
• 步骤 5 起锅烧水，水开将鸡蛋煮熟，捞出将鸡蛋一切为二掏出蛋黄。
• 步骤 6 然后将蛋黄切成末，再将海苔、蛋黄放入碗中搅拌均匀。
• 步骤 7 接着将拌好的食材，放入鸡蛋白内，再用牙签穿起胡萝卜做成船帆，固定在鸡蛋上面。
• 步骤 8 最后放入蒸锅上汽蒸5分钟即可。