主要食材

• 猪肠200克
• 糯米100克

辅助食材

• 生姜1块

• 步骤 1 准备食材：猪肠200克、糯米100克、姜1块、盐 1茶匙、胡椒粉 1茶匙、酱油 1茶匙、蚝油 1茶匙
• 步骤 2 猪肠洗净备用。
• 步骤 3 姜切末。
• 步骤 4 糯米浸泡30分钟沥干水分备用。
• 步骤 5 然后将糯米倒入碗中，加入盐、胡椒粉、姜、酱油、蚝油，搅拌均匀。
• 步骤 6 接着将拌好的糯米灌进猪肠中，用牙签封口，再将灌好的猪场，放入蒸锅上汽蒸30分钟。
• 步骤 7 最后将蒸好的猪肠取出切片摆盘即可。