主要食材

• 土豆300克

辅助食材

• 大蒜3瓣
• 小葱1根
• 小米椒3个
• 上海青100克

• 步骤 1 食材：土豆300克、大蒜3瓣、小葱1根、小米椒3个、上海青100克。调味料：食用油20克、辣椒面1克、花椒面1克、孜然粉1克、味极鲜3克、米醋2克、蚝油2克、鸡精1克。
• 步骤 2 土豆用花刀切成狼牙状。炒锅中油温7成热，放入土豆条大火炸1分钟，捞出。
• 步骤 3 香菇、胡萝卜、洋葱全部切成丁，蜂蜜中加水搅拌均匀，调成蜂蜜水。
• 步骤 4 上海青对半切开，放入沸水锅中，焯烫30秒，捞出摆盘。
• 步骤 5 大蒜切末。
• 步骤 6 小葱切葱花。
• 步骤 7 小米椒切小圈。
• 步骤 8 大碗中放入土豆条、蒜末、葱花、小米椒、辣椒面、花椒面、孜然粉、味极鲜、米醋、蚝油、鸡精，搅拌均匀，盛入盘中即可。