主要食材

• 豌豆200克

辅助食材

• 土豆淀粉50克
• 圣女果100克

• 步骤 1 食材：豌豆200克、土豆淀粉50克、圣女果100克。调味料：食用油10克、沙拉酱5克。
• 步骤 2 豌豆中加入土豆淀粉拌匀。
• 步骤 3 炒锅中油温7成热时，倒出热油，留油少许，放入豌豆平铺压实，小火煎3分钟。
• 步骤 4 倒入热油炸至豌豆烙浮起，捞出豌豆烙，涂上沙拉酱，切块。
• 步骤 5 圣女果对半切开，再放入豌豆烙，摆入盘中。