准备食材:糯米200克、红枣50克。
糯米洗净浸泡3小时。
红枣去核切片。
首先将糯米倒入盘中,加适量清水,再放入蒸锅内,上汽蒸30分钟。
然后将红枣倒入碗中,再放入蒸锅内,上汽蒸10分钟。
接着碗中倒入蒸好的糯米,再铺上红枣,搅拌均匀倒入盘中压实,接下来封上保鲜膜,放入冰箱冷藏1小时。
最后切块,摆盘即可。