主要食材

• 大蒜300克

辅助食材

• 小米椒50克
• 生姜10克

• 步骤 1 食材：蒜300克，小米椒50克，姜10克、酱油100毫升。
• 步骤 2 蒜剥去外皮，蒜瓣备用。
• 步骤 3 姜拍碎。
• 步骤 4 小米椒剪去杆。
• 步骤 5 密封罐中放入蒜瓣、小米椒、姜，倒入酱油没过食材，密封保存7天。
• 步骤 6 取出即可食用。