主要食材

• 鸡腿菇200克

辅助食材

• 鸡蛋1个
• 淀粉10克

• 步骤 1 食材：鸡腿菇200克、鸡蛋1克、淀粉10克。调味料：食用油10克、盐1克、十三香1克。
• 步骤 2 鸡蛋打散，加入淀粉、盐、十三香拌匀。
• 步骤 3 将鸡腿菇均匀裹一层淀粉糊。
• 步骤 4 炒锅中油温6成热时，下入鸡腿菇炸至金黄，捞出装盘即可。