主要食材

• 土豆粉180克

辅助食材

• 干辣椒3克
• 小葱3根
• 大蒜2克
• 鸡精1克

• 步骤 1 食材：土豆粉180克、干辣椒3克、小葱3根、大蒜2克 调味料：生抽3克、老抽0.5克、盐1克、鸡精1克、陈醋3克、食用油5克
• 步骤 2 干辣椒剪小段。
• 步骤 3 小葱切小段。
• 步骤 4 大蒜切片。
• 步骤 5 炒锅中倒入5克食用油、5成热时加入大蒜、放入小葱、干辣椒剪段、 倒入土豆粉炒匀、调入3克生抽、0.5克老抽、3克醋、1克盐、鸡精。
• 步骤 6 炒匀即可装盘。