主要食材

• 西葫芦400克

辅助食材

• 大蒜2瓣
• 生姜1克

• 步骤 1 食材：西葫芦400克、蒜2瓣、姜1克。 调料：食用油5克、蚝油2汤匙、盐1克、、生抽1克。
• 步骤 2 西葫芦洗净，去皮，切薄片。
• 步骤 3 大蒜切末。
• 步骤 4 姜切末。
• 步骤 5 热锅倒油，油温5成热时，下姜、蒜，炒香，倒入西葫芦，炒软，调入蚝油、盐、生抽。
• 步骤 6 炒匀即可。