主料:糯米150克
辅料:豆沙50克、粽叶适量、粽绳1根
糯米提前泡1个小时。
豆沙分成每个10克的圆球。
粽叶放入锅中煮开,泡一会,煮棕叶的水倒入容器中备用。
在煮好的棕叶根尖部卷一个漏斗状。
放入泡好的糯米和豆沙,使糯米均匀地包住豆沙。
最后顺着粽子本身的形状把棕叶包裹完整,用粽绳系紧。
放入锅内,然后把前面煮棕叶的水倒入锅内,这样煮出来的粽子格外香。
入锅煮30分钟即可。